كشف
وزير الصحة اللبناني وائل ابو فاعور عن وجود فساد غذائي في عدد كبير من المطاعم.
أبو
فاعور وفي العديد من المؤتمرات الصحفية كشف عن تلك المطاعم بالاسماء لذلك اهتزت
البلاد بسبب تضرر مصالح اصحابها، وما صاحبه من ذعر لدى المواطنين.
وذكر
ابو فاعور، ان فحوصات مخبرية قامت بها فرق من الوزارة اثبتت..
أن بعض المطاعم لا يحترم
معايير النظافة وسلامة الغذاء. وأظهرتالفحوصات نفسها أن مطاعم أخرى تستخدم في صنع
الأطباق مواد ولحوما فاسدة أو أن مدة صلاحيتها منتهية. وقال أبو فاعور في أحد مؤتمراته
الصحفية "تبين، بعد حملة لمراقبة سلامة الغذاء أن لقمة اللبناني مغمسة بالأمراض
والميكروبات".
ما
كشف عنه وزير الصحة- انا شخصيا ولست لبناني اثمنه وبشدة، لانه احاط الدول العربية
بالفساد المشابه الذي في مطاعمهم.
فمن
منا لا يشاهد زيت الفلافل او البطاطا ..وهو "ينازع" في المقلاة ورغم ذلك
يستمر صاحب المطعم في الطبخ عليه. وكيف نمر يوميا على عمال في مطاعم ونشاهدهم وهم
يعملون دون ان ينتبهوا الى معايير السلامة الغذائية.
كما،
اننا نسمع من احد اصدقائنا في احيانا كثيرة عن وجود مخالفات في مصانع غذائية تطعم
عشرات الآلاف ورغم ذلك لا تعلم الجهات الحكومية بها!!.
لذلك،
شكري الى وزير الصحة واملي ان يحذوا نظراءه حذوه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق